31 dic

La Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura actúa en Sevilla de la mano de Ecoembes

  • Esta formación musical, cuyos instrumentos están construidos a partir de materiales de desecho (latas, bidones, tuberías, etc.) está formada por niños y jóvenes procedentes de una zona marginal de Paraguay.
  • Diana Navarro y los músicos de la Fundación Barenboim-Said han acompañado a la orquesta en este concierto solidario cuya recaudación irá destinada íntegramente a la fundación de la orquesta.
  • Este concierto se enmarca dentro de una gira nacional concluirá el próximo 4 de enero en Madrid.

Ecoembes, la organización que cuida del medio ambiente y coordina el reciclaje de los envases en España, ha hecho posible que la Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura actúe por primera vez en la capital hispalense, en concreto, en el Palacio de Congresos y Exposiciones Sevilla (Fibes).

La Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura está compuesta por un grupo de niños y jóvenes en riesgo de exclusión social procedentes de un barrio marginal de la ciudad paraguaya de Asunción, construido encima de un vertedero. Gracias a su ingenio e ilusión, han creado una singular formación con instrumentos construidos a partir de materiales de desecho que recogen en la basura. Estos pequeños ejemplifican cómo de la unión de elementos aparentemente dispares como música y reciclaje puede surgir un proyecto de superación personal y de esperanza en el futuro.

Durante el concierto, en el que se han podido escuchar desde villancicos populares hasta versiones de piezas de Beethoven o los Beatles, la formación ha estado acompañada por una invitada de excepción: Diana Navarro. La cantante y compositora, con varios discos de Platino y de Oro a sus espaldas, ha querido formar parte de esta gira en un concierto que ha aunado cultura, educación, reciclaje y solidaridad. Asimismo, la audición ha contado con la colaboración especial de los jóvenes músicos de la Fundación Barenboim-Said.

Con esta visita, Ecoembes quiere dar a conocer a los ciudadanos que el reciclaje, además de para cuidar el medio ambiente, sirve para generar segundas oportunidades. Ejemplo de ello son los instrumentos de esta formación, elaborados a partir de bidones, cubiertos, cajas de cereales, latas, envases de leche o bandejas de horno con los que sus integrantes fabrican todo tipo de instrumentos musicales (flautas, violonchelos, violines, tambores, maracas, saxofones…).

La recaudación obtenida de la venta de entradas se destinará de forma íntegra a la Fundación de la Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura, una asociación formada por todos los padres de los pequeños músicos y el director de la misma, Favio Chávez.

Esta orquesta tan singular es una claro ejemplo de que todos podemos contribuir con la creación de un futuro más sostenible. Representa a la perfección valores tan importantes para Ecoembes como el cuidado del medio ambiente a través del reciclaje, la cultura y el futuro. Es un orgullo para nosotros poder compartir una historia tan bonita como la que representa”, asegura Antonio Barrón,  director de Comunicación Corporativa y Marketing de Ecoembes.

Esta actuación se enmarca dentro de una gira nacional que la Orquesta de Instrumentos Reciclados está dando por España y que concluirá el próximo 4 de enero en Madrid.

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31 dic

Arte para limpiar el mar

El artista alemán Thomas Nölle empezó a trabajar con la basura a finales de la década de 1970, cuando la contaminación aun no era tema de debate social ni artístico. Durante las grandes transformaciones de la Barcelona posolímpica recorrió incansable las playas de la Barceloneta recogiendo, fotografiando y clasificando según colores, materiales y formas residuos de todo tipo. Ahora, junto con la Cofradía de Pescadores de Barcelona, el Puerto y la Agencia de Residuos de Cataluña, está realizando un nuevo proyecto Mare Rostrum,que establece un puente temporal y conceptual a través de 40 años de experimentaciones.
“Mare Rostrum es una serie fotográfica basada en la basura retirada del mar por los pescadores de la costa barcelonesa, en el contexto del proyecto Marviva”, explica Thomas Nölle, cuyas obras dan inicio al recorrido expositivo del festival Drap-Art, que se inauguró el pasado jueves en el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB). Como si fuera una imaginaria lonja de pescado, las imágenes alternan cajas de desechos y de preciadas gambas rojas. “Ya en los años setenta Jacques Cousteau denunciaba que el Mediterráneo estaba en peligro y aseguraba que los humanos habían hecho más daño a la Tierra y los mares en el siglo XX que en toda la historia anterior de la humanidad”, indica Nölle, recordando que cada año toneladas de desperdicios acaban en el fondo del mar Mediterráneo. Durante años las redes de arrastre de los pescadores han recogido juntos con los peces basura de toda clase, que a menudo era devuelta al mar. Una práctica deletérea que desde la Cofradía de Pescadores de Barcelona se quiere parar a través del proyecto Marviva.
“La Agencia de Residuos de Cataluña interviene en varias iniciativas con el objetivo de profundizar en el conocimiento de la tipología de la basura marina y en la mejora de su gestión. Al final de la jornada los pescadores entregan los restos que han atrapado en sus redes para que sean pesados, fotografiados, clasificados y gestionados por separado, priorizando su valorización”, explica Ignasi Mateo, técnico de la Agencia de Residuos, responsable del proyecto Marviva, que empezó en octubre e involucra 11 barcos de la Cofradía, aunque se espera poderlo implementar próximamente en el resto de puertos pesqueros
Las gambas que expone el alemán Thomas Nölle junto a los residuos recuperados del fondo del agua del puerto de Barcelona.
Durante el primer mes se recogieron 225 kilogramos de residuos, el 63% de plástico, el 18% textil y con porcentajes menores madera, vidrio y metal. De esta basura el 80% procede de la tierra y solo el 20% del mar, pese a la gran cantidad de embarcaciones pesqueras y turísticas. “El puerto es un microcosmos que refleja las contradicciones de la sociedad, donde la máxima pobreza y condiciones de trabajo extremadamente duras, conviven con el lujo más excesivo de yates y cruceros”, concluye Nölle, que en Drap-Art exhibe también Pompeji, uno de sus mosaicos de los años 90, realizados con cajitas llenas de desechos de plástico y cristales pulidos por la sal y el movimiento del mar, que enlaza la tradición artística de la antigüedad con la actual cultura del desecho.
La asociación que promueve Drap-Art cumple 20 años y lo celebra presentando 100 obras de arte creadas a partir de objetos reciclados, obras que contienen denuncias sobre temas tan diversos como la gentrificación, la violencia de género, los residuos tecnológicos o marinos, como hace Nölle con sus basuras recuperadas del mar.
Vía: El País

Foto de Drap-Art


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30 dic

Medio Ambiente invita a sumarse a la campaña “Mejor que tirarlo ¡que cambie de mano!

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha invitado hoy a participar en la IV edición de la campaña “Mejor que tirarlo ¡que cambie de mano!”, que impulsa junto a la Asociación Española de Recuperadores de la Economía Social y Solidaria para recoger juguetes, ropa y libros.
Su objetivo principal es sensibilizar acerca de los beneficios ambientales y sociales de la prevención y reutilización de residuos.
La campaña se extenderá hasta el 29 de enero a doce sedes ministeriales de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de Empleo y Seguridad Social y de Fomento, así como a las Delegaciones y Subdelegaciones de Gobierno de Asturias, Aragón, Cataluña, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Baleares, Murcia y País Vasco.
En todos estos lugares se han instalado jaulas para la recogida de juguetes, ropa y libros que los ciudadanos quieran depositar para su reutilización.
Con esta campaña, que se inició a finales de noviembre en coincidencia con la Semana Europea de Prevención y que lleva a cabo el Ministerio de Medio Ambiente y AERESS en coordinación con otras entidades sociales y solidarias, se acercará el concepto de la reutilización a los ciudadanos.
Se pretende así alentar a los participantes a donar productos que ya no necesitan, recordando que éstos pueden tener una segunda vida.
Entre las acciones desarrolladas se han editado distintos materiales divulgativos, entre ellos un vídeo en el que a través de un oso de peluche nos acercamos al valor ambiental y social de la reutilización.
En la anterior edición de la iniciativa se recogieron más de 5,6 toneladas de juguetes, ropa y libros, y se evitó la emisión de 267 toneladas de dióxido de carbono equivalente, lo que supone más de 45.000 coches circulando durante un día o al dióxido de carbono que absorberían 13,5 millones de árboles en un día.
En esta ocasión se pretenden superar las seis toneladas de artículos.
Además del valor ambiental, se quiere subrayar la actividad económica asociada a la reutilización, que tiene un gran potencial de generación de empleo y que permite, a través de las entidades que forman la red AERESS, ayudar a la inserción socio-laboral de personas en riesgo o en situación de exclusión social. 
Vía: EFEverde


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29 dic

La Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura inicia su gira en el Palau de la Música de la mano de Ecoembes

  • Esta formación musical, cuyos instrumentos están construidos a partir de materiales de desecho, está formada por niños y jóvenes procedentes de una zona marginal de Paraguay.
  • Antonio Orozco y María Toledo han acompañado a la orquesta en este concierto solidario cuya recaudación irá destinada a la fundación de la orquesta.
  • Esta actuación supone el inicio de una gira que les llevará a visitar también Sevilla y Madrid.

Por segundo año consecutivo, el Palau de la Música Catalana ha acogido el concierto de la Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura, una cita encaminada a convertirse en un clásico de la Navidad en Barcelona gracias a Ecoembes, la organización que cuida del medio ambiente y promueve la sostenibilidad a través del reciclaje de envases.

En su actuación, en la que se han podido escuchar desde villancicos populares hasta versiones de piezas de Beethoven o los Beatles, la formación ha estado acompañada por un invitado de excepción: Antonio Orozco. El cantante, que cuenta con más de 600.000 de discos vendidos y cuyo álbum Destino consiguió el disco de oro en menos de 48 horas, ha querido formar parte de esta gira en un concierto que ha aunado cultura, educación,  reciclaje y solidaridad. Asimismo, este año se ha contado con la actuación especial de la cantante María Toledo.

La Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura está compuesta por un grupo de niños y jóvenes en riesgo de exclusión social procedentes de un barrio marginal de la ciudad paraguaya de Asunción, construido encima de un vertedero. Gracias a su ingenio e ilusión, han creado una singular formación con instrumentos construidos a partir de materiales de desecho. Estos pequeños ejemplifican cómo de la unión de elementos aparentemente dispares como música y reciclaje puede surgir un proyecto de superación personal y de esperanza en el futuro.

Con esta visita, Ecoembes quiere dar a conocer a los ciudadanos que el reciclaje, además de para cuidar el medio ambiente, sirve para generar segundas oportunidades. Ejemplo de ello son los instrumentos de esta formación, elaborados a partir de bidones, cubiertos, cajas de cereales, latas, envases de leche o bandejas de horno con los que sus integrantes fabrican todo tipo de instrumentos musicales (flautas, violonchelos, violines, tambores, maracas, saxofones…).

Toda la recaudación obtenida de la venta de entradas se destinará de forma íntegra a la Fundación de la Orquesta de Instrumentos Reciclados de Cateura, una asociación formada por todos los padres de los pequeños músicos y el director de la misma, Favio Chávez.

Esta orquesta tan singular es una claro ejemplo de que todos podemos contribuir con la creación de un futuro más sostenible. Representa a la perfección valores tan importantes para Ecoembes como el cuidado del medio ambiente a través del reciclaje, la cultura y el futuro. Es un orgullo para nosotros poder compartir una historia tan bonita como la que representa”, asegura Óscar Martín, consejero delegado de Ecoembes.

Tras esta actuación en la Ciudad Condal, la Orquesta visitará también Sevilla, el próximo 30 de diciembre, y Madrid, el 4 de enero.

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29 dic

Barcelona anima a los vecinos a reciclar los juguetes usados

Barcelona anima estos días a los vecinos a reciclar los juguetes que ya no utilizan. Con el desembarco del Tió, el Papa Noel y los Reyes, en la mayoría de las casas se acumulan juegos, muñecas o peluches que reemplazarán a los más antiguos. Para evitar que estos acaben en el contenedor, el ayuntamiento recuerda que a los puntos verdes del barrio y en los móviles se pueden llevar los juguetes usados para que estos tengan una segunda vida.

“Queremos difundir esta iniciativa, que funciona desde hace dos años, y que pretende cambiar la mentalidad de la gente. Hay que intentar no tirar cosas en buen estado y pensar que alguien las puede reaprovechar siempre”, opina la comisionada de Ecologia del consistorio, Eva Herrero. En ediciones anteriores se había llevado a cabo una reducida prueba piloto, pero viendo el buen resultado, ahora es posible llevar estos objetos ya usados a uno de los 23 puntos verdes de barrio o a los 96 móviles, que itineran por las calles de la ciudad.

180.000 KILOS

En este periodo, según datos del ayuntamiento, se han logrado 180.000 kilos de juguetes usados. Estos se colocan en unas jaulas ubicadas en el ‘Rincón de los juguetes que piden volver a ser queridos’. Es entonces cuando entran en juego los trabajadores de la Fundació Formació i Treball, una entidad especializada en la recuperación y reutilización de los residuos (no solo juguetes sino también ropa, muebles o bicicletas) y que trabaja para la inserción laboral de personas en riesgo de exclusión.

Una vez por semana, un equipo de cuatro personas de la fundación (dos para el transporte del material y dos para la selección y reparación) recorre los puntos verdes y lleva el contenido de las jaulas a la planta de recuperación que tienen en Sant Adrià de Besòs, donde se separan en función de su estado, material, tipología y posibilidades de reparación.

TRES DESTINOS POSIBLES

Llegados a este punto, Formació i Treball clasifica los juguetes usados según su destino. Pueden ir a entrega social, a venta de segunda mano (la propia fundación tiene una red de tiendas) o a reciclaje. Este último caso se produce si el juego en cuestión no está en buen estado y de esta forma todos los materiales de los que está formado pueden ser reciclados oportunamente.

“Tenemos que hacer un cambio cultural que nos permita basarnos en el uso de los objetos y no en la propiedad de los mismos. Es un debate social de los hábitos ciudadanos que hay que desarrollar”, ha apuntado Herrero.

Vía: El periódico


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28 dic

GestoresDeResiduos.org. Agregado Semanal.

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Esto es un resumen de las noticias publicadas esta semana en GestoresDeResiduos.org



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Dec 27, 2015 09:00 am

Las celebraciones navideñas aumentan el consumo de alimentos y, como consecuencia, crece significativamente el número de desperdicios, un problema frente al cual hay soluciones innovadoras en la industria y el hogar que permiten incluso … seguir leyendo

 


Dec 26, 2015 04:00 pm


El Gobierno de Jamaica asignó 550.000 dólares para modernizar el vertedero de Riverton, que almacena los residuos de esa localidad y la capital Kingston, en el que se han registrado varios incendios, confirmó un portavoz de la Autoridad … seguir leyendo

 


Dec 26, 2015 11:00 am

Con la llegada de las Navidades, caracterizadas por un mayor consumo, interminables jornadas de ocio, fiesta y diversión, sucesivas comidas y cenas familiares, y compras de regalos, la producción de basura se dispara de forma alarmante, … seguir leyendo

 


Dec 26, 2015 09:00 am

África es uno de los continentes que más basura acumula a pesar de ser la región que menos residuos genera, según datos del Banco Mundial. La ciudad de Lagos, en Nigeria, tiene un problema notable relacionado con esto. Pero ya han dado con una … seguir leyendo

 


Dec 25, 2015 09:00 am

“Gallinazo Avisa” es una campaña creada por científicos y una agencia de publicidad, en donde un grupo de buitres llevan en sus cuellos unas pequeñas cámaras con GPS para detectar los puntos más contaminados de la ciudad peruana.

Aunque … seguir leyendo

 


Dec 24, 2015 04:00 pm

Se trata de una campaña llamada ‘Si reciclamos ganamos todos’, desarrollada por la Policía Nacional en el municipio de Sardinata (Norte de Santander), promoviendo el cuidado y protección del ecosistema.

Uno de los objetivos trazados en la … seguir leyendo

 


Dec 24, 2015 11:00 am

LA VUELTA A ESPAÑA Y THERESA ZABELL, GALARDONADOS POR RECYCLIA

Madrid, 23 de diciembre de 2015.- La plataforma medioambiental Recyclia entregó ayer en Madrid sus I Premios de Medio Ambiente, con los que reconoce la labor llevada a cabo por … seguir leyendo

 


Dec 24, 2015 10:30 am

Teimas Desenvolvemento, responsable del portal Gestoresderesiduos.org, ha editado el primer número en papel de la Revista Gestores de Residuos. Se han enviado gratuitamente 2.000 ejemplares a destinatarios pertenecientes al … seguir leyendo

 


Dec 24, 2015 10:00 am

Cada español reciclará una media de 1,8 kilos de papel y cartón durante estas fiestas

Un año más, las Navidades contribuirán a incrementar tanto la generación como el reciclaje de los residuos. En el caso concreto de los residuos de … seguir leyendo

 


Dec 24, 2015 09:00 am

Madrid, 21 de diciembre 2015_Al finalizar 2015, la Fundación ECOLUM, sistema integrado de gestión (SIG) de residuos de aparatos de iluminación, sigue siendo un referente para el sector y una herramienta fundamental para el … seguir leyendo

 


Dec 23, 2015 04:00 pm


En declaraciones a EsRadio Galicia, el Presidente de Honor de la Fundación para la Economía Circular, Carlos Martínez Orgado, explicó la esencia de la economía circular desde una perspectiva divulgativa, definiéndola como un concepto … seguir leyendo

 


Dec 23, 2015 09:00 am

Que las estadísticas muestren que tiramos a la basura el 25% de la comida que compramos en navidad es un dato verdaderamente desolador. Os contamos algunas medidas que podéis llevar a cabo.

Desde hace unos años, la época navideña se ha … seguir leyendo

 


Dec 22, 2015 04:00 pm


Internet ha llegado a casi todos los sectores productivos, aportando rapidez, fiabilidad y abaratamiento de costes en las operaciones de compra de infinidad de productos. De la mano de Anyplast, llega al sector del reciclado plástico el primer … seguir leyendo

 


Dec 22, 2015 11:00 am

Bajo el título ‘En-torno al Parque Nacional de Guadarrama: desarrollo local y prevención de su impacto ambiental’, el pasado 10 de diciembre se celebró en la sede del Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM), la ‘puesta de … seguir leyendo

 


Dec 22, 2015 10:00 am

A punto de inaugurar una nueva etapa, quisiera aprovechar la ocasión que me brinda la red para felicitaros las Fiestas y desearos todo lo mejor para el 2016, un año en el que confiamos que nuestro país inicie el proceso de mejora en la gestión de … seguir leyendo

 


Dec 22, 2015 09:00 am

El 65 % de los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEEs) se recicla incorrectamente en Europa, debido en parte al desconocimiento de los ciudadanos, “lo que favorece su tráfico y gestión ilegal” según ha denunciado la plataforma … seguir leyendo

 


Dec 21, 2015 04:00 pm


El inventario de sustancias peligrosos puede realizarse como paso previo a la transformación de un edificio o estructura (por ejemplo, para realizar una rehabilitación, demolición o desguace), o bien para tener conocimiento del estado y … seguir leyendo

 


Dec 21, 2015 11:30 am

Gracias por este 2015. Os esperamos en el 2016.
El equipo de Teimas Desenvolvemento. seguir leyendo

 


Dec 21, 2015 11:00 am


Su Majestad la Reina Doña Sofía asistió en el Centro Alzheimer Fundacion Reina Sofía, en Vallecas (Madrid), al concierto de Navidad que un grupo de niños y profesores del proyecto La Música del Reciclaje interpretaron junto al Trío Oberón.&… seguir leyendo

 


Dec 21, 2015 10:00 am

Ecologistas de Cataluña y el Centro de Ecología y Proyectos Alternativos (CEPA-EdC) se han opuesto al acuerdo entre el gobierno catalán y el andorrano por el que residuos de Cataluña se incinerarán en Andorra.

Según han informado las … seguir leyendo

 


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27 dic

Navidad, el desperdicio de alimentos, un problema con soluciones innovadoras

Las celebraciones navideñas aumentan el consumo de alimentos y, como consecuencia, crece significativamente el número de desperdicios, un problema frente al cual hay soluciones innovadoras en la industria y el hogar que permiten incluso aprovechar muchos de los productos que irán a la basura.
La media de alimentos desperdiciados en España es de 179 kilos por habitante al año, que se incluyen en los 1.300 millones de toneladas en los que la Comisión Europea cifra los alimentos que anualmente se desaprovechan en todo el mundo, según informa Ainia Centro Tecnológico.
España es además el séptimo país europeo que más comida desperdicia, unos 7,7 millones de toneladas al año, por detrás de Reino Unido (14,4 millones); Alemania (10,3 millones); Holanda (9,4 millones); Francia (9 millones); Polonia (8,9 millones) e Italia (8,8 millones).
El porcentaje más alto de desperdicio alimentario se produce en los hogares, donde alcanza el 42 %, mientras que en la fase de fabricación el porcentaje llega al 39 %, en la restauración al 14 % y en la distribución al 5 %.
Causas

Según Ainia, se puede encontrar la causa de estas elevadas cifras de comida desperdiciada desde el inicio de la producción del producto hasta el momento en que es consumido, y pueden oscilar entre un funcionamiento ineficiente de las cadenas de suministro o una inadecuada gestión y manipulación de los alimentos, hasta malos hábitos de compra y consumo por parte de los consumidores.
Según los resultados del informe Nielsen de 2014, en las vísperas de Navidad los españoles aumentan el consumo de productos frescos cerca del 3 % y crece tanto el consumo de carne como de pescado.
Ante estas elevadas cifras de comida que termina en la basura, Ainia Centro Tecnológico propone aumentar la vida útil de los alimentos con el desarrollo de nuevos envases que incorporen materiales barrera, que sean activos o inteligentes o que permitan mejores sellados o máxima extracción de producto.
Otra solución es la implantación en las empresas de nuevas tecnologías limpias en procesos y actividades auxiliares, que minimicen la producción de subproductos, o de sistemas de inspección avanzada con visión artificial incorporados a los sistemas de control de calidad para trabajar en la optimización del producto.
En materia de logística y transporte, se han desarrollado sistemas que mejoran la sincronización de los procesos para disminuir la pérdida de alimentos.
En el hogar

En el hogar, según Ainia, el consumidor puede adoptar buenas prácticas para el aprovechamiento de los alimentos, como realizar antes de la compra una lista de los productos e ingredientes que necesita o elegir productos con la fecha de caducidad en función de cuando se tenga previsto su consumo.
Una vez en casa, se recomienda colocar la compra de forma ordenada para favorecer la visualización de los productos con el fin de no acumular alimentos “escondidos” que acaben por pasarse de fecha de consumo.
Se aconseja gestionar adecuadamente lo que se ha comprado, congelando los alimentos frescos que se vayan a consumir en un plazo breve, así como ordenar los productos por prioridad de consumo y, a la hora de cocinar, calcular las medidas según los comensales.
Otras recomendaciones son no hacer raciones demasiado grandes al servir, pensar en recetas con productos que hayan sobrado y adquirir envases que se ajustan al consumo de cada hogar.
Ainia Centro Tecnológico también aboga por promover acciones de sensibilización e impulso a cambios en los hábitos y modelos de consumo, que permitan reducir el desperdicio, basados en las tecnologías de la información.
Algunos ejemplos son aplicaciones en la red para la redistribución de excedentes o el desarrollo de aplicaciones para la sensibilización e innovación social que promuevan mejoras en la planificación de compra.
Según el Ministerio de Agricultura, entre un 30 y un 50 % de los alimentos sanos y comestibles a lo largo de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria hasta llegar al consumidor que podrían ser aprovechables “se convierten en residuos”. 

Vía: EFEverde
Foto de Jorge Díaz (cc)


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26 dic

Por una Navidad con menos basura

Con la llegada de las Navidades, caracterizadas por un mayor consumo, interminables jornadas de ocio, fiesta y diversión, sucesivas comidas y cenas familiares, y compras de regalos, la producción de basura se dispara de forma alarmante, incrementándose su impacto sobre el medio ambiente y, por supuesto, los costes derivados de la adecuada gestión de la misma.

La colaboración de los ciudadanos a través de la aplicación práctica de la estrategia europea de las tres erres (reducción, reutilización y reciclaje) es, si cabe, todavía más relevante en esta época, toda vez que, según distintas entidades del sector, en fechas puntuales como el Día de Navidad, Año Nuevo y Reyes, la producción de desechos aumenta en alrededor de un 20 por ciento.

REDUCIR LOS DESPERDICIOS DE ALIMENTOS, UNA PRIORIDAD 

Uno de los aspectos más preocupantes es la elevada cantidad de alimentos que desperdiciamos en estas fiestas. Si en condiciones normales arrojamos al cubo de la basura un tercio de la comida que adquirimos cada semana, en Navidad ésta puede aumentar hasta en un 80 por ciento.

En este escenario conviene tener presentes una serie de consejos para revertir la situación, esto es, planificar las compras con suficiente antelación; comprar con racionalidad; hacer una lista detallada con lo que realmente se necesita y plenamente ajustada a nuestro presupuesto; dar preferencia a los artículos comercializados a granel; comparar precios y calidades, teniendo en cuenta el precio por kilo más que el precio por unidad; ser precavidos ante ofertas y promociones que muchas veces no se ajustan a nuestro ritmo de consumo; leer el contenido de las etiquetas y comprobar las características de los productos e idoneidad de los mismos; revisar y mantener en orden la despensa y la nevera, evitando que determinada mercancía escape de la vista y acabe oculta; vigilar el buen funcionamiento del frigorífico; diferenciar el consumo preferente de fecha de caducidad; servir pequeñas raciones; elaborar con las sobras distintos menús (Sogama editó en su momento un recetario de cocina a partir de sobras de comidas bajo el título “Para repañar o prato!”, encontrándose a disposición de todos los interesados en su página web: http://www.sogama.es/gl/info/publicacions?page=); congelar las cantidades sobrantes; y compartir los alimentos con gente necesitada.

EL COMPOSTAJE DOMÉSTICO, UNA SALIDA BENEFICIOSA

Si los consumidores disponen de una vivienda unifamiliar con huerto y/o jardín, una buena forma de aprovechar los restos de alimentos es a través del compostaje doméstico, produciendo a partir de la descomposición biológica de la materia orgánica generada, y en condiciones controladas, un abono natural de alta calidad con el que sustituir a los fertilizantes artificiales, sirviendo de nutriente para el suelo. Se trata de un proceso que trae consigo interesantes beneficios ambientales, pero también económicos y sociales.

Sogama ya ha implantado su programa de compostaje doméstico en más de cien concellos de las cuatro provincias gallegas, extendiéndolo igualmente a centros escolares y colectivos sociales, habiendo repartido a día de hoy cerca de 5.000 compostadores.

GESTOS GLOBALES PARA DISMINUIR LA PRODUCCIÓN DE RESIDUOS 

Comprar con racionalidad, evitar los productos de “usar y tirar” y con demasiados envases y embalajes, descartar la utilización de vajillas, vasos y cubiertos desechables, rechazar las bolsas plásticas de un solo uso, fabricar nuestros propios regalos y donar los juguetes a niños sin recursos, constituyen, entre otros, gestos sencillos con los que consumir de forma responsable, disminuir la producción de desechos y disfrutar de una Navidad sostenible. Asimismo, debe darse continuidad, e incluso intensificar, la activa participación de la población en el sistema de recogida selectiva, depositando cada material en el contenedor correspondiente a fin de garantizar su posterior reciclado: amarillo, para los envases de plástico, latas y briks; azul, para los de cartón y papel; iglú verde, para los envases de vidrio; recipiente específico para pilas; y contenedor verde convencional, para la fracción resto, que  Sogama convierte en energía eléctrica con todas las garantías medioambientales y de protección de la salud pública.

Vía: Sogama


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25 dic

Buitres en Lima llevan GPS para detectar focos de basura

“Gallinazo Avisa” es una campaña creada por científicos y una agencia de publicidad, en donde un grupo de buitres llevan en sus cuellos unas pequeñas cámaras con GPS para detectar los puntos más contaminados de la ciudad peruana.

Aunque parezca increíble, estas aves carroñeras bautizados con nombres curiosos como Capitán Huggin, Turul, Bennu y otros siete más, tienen la misión de ubicar los puntos más contaminados de la ciudad a través de ligeras cámaras Go Pro y aparatos GPS sujetos a sus buches y cuellos.

Esta iniciativa desarrollada por un equipo de biólogos del Museo de Historia Natural de la Universidad Mayor de San Marcos, estudia a los gallinazos —una de las seis especies de buitres que existen en Perú— que son muy característicos del entorno de la ciudad peruana.

Según indica El País, la investigación es posible después de haber equipado a 10 aves con GPS y cámaras que envían datos sobre puntos de acumulación de basura, información que es también usada en una campaña de publicidad para que los ciudadanos alerten de focos de contaminación en las calles.

Letty Salinas, directora de ornitología del museo que inició esta investigación, indicó que la captura de estas aves se realizó con sumo cuidado, en el cual se inició el estudio en agosto con ayuda de un veterinario especializado en fauna silvestre, un experto en cetrería y estudiantes de biología, quienes diagnosticaron el estado de salud de las aves.

En la ciudad no solo están donde hay basura para tomar alimento: duermen y descansan en lugares muy limpios. Imagine lo que significa para un estudiante la posibilidad de medir y tener de cerca a uno de ellos.

De esta manera, la nueva campaña lanzada por el Ministerio del Ambiente y USAID (la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional) llamada “Gallinazo Avisa”, tiene la intención de concientizar  a la gente sobre el problema de la basura.

Para tal objetivo, se  creó un sitio web  en donde el usuario podrá revisar un con el recorrido de las aves y ,además, revisar los puntos donde se acumula basura en la ciudad.

Los biólogos han recibido los datos enviados desde los GPS y cámaras GoPro, y aunque la campaña publicitaria debe durar un mes y medio, la investigación se prolongará durante dos años.

El biólogo peruano, César Arana, indicó que esta investigación es clave para entender el comportamiento de estas aves claves en la cadena alimenticia:

Queremos mostrar cómo las aves se han adaptado a las condiciones urbanas: vivimos sin pensar en ellos, en la naturaleza, que se esfuerza en sobrevivir y cumplir su rol.

Vía: VeoVerde
Foto de Gallinazo Avisa


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23 dic

El 25% de la comida de Navidad va a la basura

Que las estadísticas muestren que tiramos a la basura el 25% de la comida que compramos en navidad es un dato verdaderamente desolador. Os contamos algunas medidas que podéis llevar a cabo.

Desde hace unos años, la época navideña se ha asociado a un aumento del consumo a niveles generales pero, también podríamos decir que hablamos de una falta de previsión y mala organización porque ¿y si aprendiéramos a comprar lo necesario? o ¿qué pasaría si esa comida la reutilizáramos en lugar de dejar que se desperdicie?

Es muy probable que en años anteriores hayáis conocido el lema Otra navidad es posible de IKEA. Pues bien, este año continúa ofreciendo información y opciones para una navidad alternativa, más cuidada, como es éste tema de la alimentación para evitar el malgasto de tanta comida.

Aprender a comer y aprender a cocinar es fundamental. La cocina es un lugar creativo donde se pueden crear platos verdaderamente sorprendentes, con sabores y texturas nuevos a pesar de estar reutilizando las sobras que hayan quedado de la navidad. No tires, reutiliza.

El orden en la nevera es fundamental para poder consumir los alimentos más perecederos. Organiza las sobras en función de cuánto tiempo puede durar en buen estado; los que están bien colócalos en la parte trasera de la nevera, los que han de ser consumidos cuanto antes, tenlos siempre a mano.

A su vez, un truco que os va a resultar verdaderamente útil, tanto para navidad como para cualquier momento de vuestro día a día, es fechar los alimentos que hayáis cocinado. No importa si es en el congelador como en la nevera, un nombre y una fecha os ayudará a ver qué debéis consumir antes.

Para potenciar la función de las bolsas de conservación y que los alimentos que has comprado o las sobras que tienes no se dañen, lo mejor que puedes hacer es utilizar unas pinzas que fortalezcan el sellado y la conservación de dichos alimentos.

Vía: El blog verde
Foto de Angeles Mosquera


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